두부나 된장, 콩으로 만든 음식이 위암 발생률을 낮춰 준다는 연구 결과가 나와 포스팅해 봅니다.😁 콩으로 만든 맛있는 음식하면 역시 두부죠. 그리고 두부의 맛을 살리는 된장찌개는 역시 일품입니다. 저도 두부를 상당히 좋아 하는데요, 두부는 한국뿐만 아니라 일본,중국에서도 인기가 많으며 오랜 세월동안 사랑받고 있습니다. 그래서 두부라는 이름이 중국 광동어로 '도오푸'이고 일본어 는'토후' 그리고 한국어는 '두부' 라고 불리고 있는 것을 보면 옛부터 동양에서 인기 있던 음식임이 틀림없습니다. 사실 일본어로 두부가 '토후'라는 것은 이미 알고 있었어요.😀 왜냐하면 제가 좋아하는 일본 에니메이션 '이니셜 D' 만화에서 주인공인 타쿠미의 집이 두부가게를 하는데, 주인공이 두부를 배달하고 자동차 경기에 임하는 차인..